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La cuisine linéaire appelée également "cuisine en I" ou cuisine en couloir est présente dans 1 foyer sur 5. Elle est réalisée tout en longueur avec le plan de travail, les meubles de rangement et l'électroménager alignés sur un seul mur. Ce modèle est adapté aux pièces étroites car il prend peu de place. Il est idéal dans le cas d'une cuisine ouverte sur le salon ou la salle à manger.

Avantages

C'est la cuisine idéale pour les petits appartements et les budgets modestes. Cependant, elle ne laisse aucune place au superflu car chaque centimètre compte. Oubliez donc l'électroménager que vous n'utiliserez qu'une fois par an et autres gadgets car vous n'aurez pas de place pour les ranger.

Inconvénients

Cette disposition ne permet pas de respecter le fameux triangle d'activité présent dans toute cuisine fonctionnelle, qui délimite la zone froide, de cuisson et de lavage en limitant les déplacements d'une zone à l'autre. La surface de travail étant limitée, il vaut mieux la conseiller aux personnes qui n'aiment pas passer des heures dans la cuisine.